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高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中β-受体激动剂类药物残留

2018/03/13 09:39

阅读:176

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2018/03/13
检测样品:
畜禽肉及副产品
检测项目:
兽药残留
浏览次数:
176
下载次数:
参考标准:
GB/T 21313 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

方案摘要:

用MCX固相萃取柱进行SPE净化。用甲醇5 mL活化固相萃取柱后,上样,抽干,然后用5 % 氨水甲醇溶液5 mL洗脱。洗脱液在40 ℃下 N2吹干,以20%乙腈水溶液1.0 mL溶解残渣, 过0.45 μm滤膜,供LC/MS/MS法测定。

产品配置单:

前处理设备

上海沪析 HR-10B便携式匀浆机

型号: HR-10B

产地: 上海

品牌: 上海沪析

¥5000 - 9999

参考报价

01-8313巴罗克台式高速冷冻型微量离心机

型号: 01-8313

产地: 江苏

品牌: 巴罗克

¥3万 - 5万

参考报价

方案详情:

β-受体激动剂,又称为β-兴奋剂(β-agonists)是一类人工合成药物,主要用于防治
人、兽支气管哮喘和支气管痉挛,在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体
育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉,提高运动成绩,国际奥委会将β-受体激动
剂列为禁用药物。β-受体激动剂根据苯环取代基结构分为苯胺型(如:克伦特罗,俗称:
瘦肉精)、苯酚型(沙丁胺醇)、间苯二酚型(如:特布他林)。
80年代,国内外研究表明,在饲料中添加β-受体激动剂具有营养再分配作用,可以明显提
高瘦肉率。1992年,西班牙首次发生物多人食用含β-受体激动剂的畜产品中毒事件;1997
年,香港发生进食大陆供港猪的内脏引起人中毒等事件。随着中国加入WTO后,国外对
于中国出口的食品提出更高的要求,最近我国因兽药残留问题出口欧盟肉制品受阻;普通
大众也需要无公害食品。因此,对β-受体激动剂的分析研究不仅在临床药物代谢动力学
上、体育运动中,而且在食品安全方面都有重要意义。目前,对β-受体激动剂的分析方法
有高效液相色谱法(HPLC)、高效液相色谱-质谱法(LC/MS)、酶联免疫法(ELISA)、
气相色谱-质谱法(GC/MS)等。
本文建立了猪肝、猪肉、牛奶和鸡蛋等动物源性食品组织中特布他林、西马特罗、沙丁胺
醇、非诺特罗、氯丙那林、莱克多巴胺、克仑特罗、妥布特罗、喷布特罗、心得安共10种
β-受体激动剂LC-MS/MS法残留检测方法。

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