2021/06/10 08:52
阅读:208
分享:方案摘要:
产品配置单:
手持式ATP荧光测定仪
型号: 手持式ATP荧光测定仪
产地: 广东
品牌: 深芬仪器
¥1 - 9999
参考报价
联系电话
ATP洁净度检测仪
型号: ATP洁净度检测仪
产地: 广东
品牌: 深芬仪器
¥1 - 9999
参考报价
联系电话
方案详情:
深芬仪器ATP荧光检测仪与国标培养法对比试验
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的数量在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
近日,某食品股份有限公司技术人员王小玲使用深芬仪器ATP荧光检测仪与传统的GB 4789.2-2010 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》的检测方法来进行几组样品的菌落总数检测数据对比,得出以下结论:
一、检测依据:
GB 4789.2-2010 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》的方法。
二、国标培养法检测步骤:
1、准备工具:
(1)拭子;
(2)灭菌后的检测试管;
(3)镊子;
(4)75%酒精;
2、操作步骤:
(1)75%酒精消毒双手;
(2)121℃15分钟灭菌的试管(拭子+10ml的稀释液)+镊子;
(3)手拿镊子取试管内的拭子涂抹10cm*10cm面积大小的区域;
(4)立即放入10ml的稀释液内并盖上试管塞;
(5)成为10倍稀释的试液;
(6)无菌室内按GB4789.2中6.1、6.2和6.3的操作;
(7)按7.1中菌落总数的计算方法乘以稀释倍数10;
(8)得出最终结果CFU/ml;
三、深芬仪器ATP荧光检测仪检测步骤:
1、准备工具:
(1)ATP检测拭子
(2)ATP荧光检测仪
2、操作步骤:
(1)从冰箱取出ATP检测拭子恢复到室温状态;
(2)打开仪器自检完毕;
(3)从拭子管中取出检测拭子涂抹4*4cm待测样品区域;
(4)将拭子插入拭子管中,从管中吸阀处折断;
(5)挤出球管内试剂轻摇,与检测管内涂抹后的拭子进行充分混合;
(6)打开仪器盖子,将拭子插入仪器中,合盖 ;
(7)设置检测上限及下限,按样品检测进行检测;
(8)得出最终结果RLUs;
结果对比:
参考标准:GB 47892-2010 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》及深芬仪器ATP荧光检测仪,各做出4组数据,结果如下:
数据对比 | GB 4789.2-2010(cfu) | CSY-ATP(RLU) |
40 | 56 | |
3.1×102 | 158 | |
3.1×105 | 516 | |
3.0×106 | 999999 |
测试结论:
按照中华人民共和国卫生部标准GB 47892-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》中的菌落总数测定方法,对深圳市芬析仪器制造有限公司生产的“ATP荧光检测仪”进行对比测试。
得出测试结论:“ATP荧光检测仪”检测结果(RLU)与国家标准“GB 47892-2010”检测结果(cfu) 呈一定趋势 。
六、食安小知识:
立夏以来,气温不断升高各类细菌繁殖较快,容易引起食物变质,有些东西变质后不易从表面看出来,但是ATP荧光检测仪可以检测到。与传统的仪器相比,ATP具有实用性高、灵敏度高、速度快、可行性好、可操作性高、体验更好的优点,是检测微生物的利器!
下载本篇解决方案:
更多
水产品中组胺含量快速检测解决方案
水产品中组胺含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的水产品中组胺含量测定仪,该仪器能够快速检测海产鱼类(鲐鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、金枪鱼、竹夹鱼、沙丁鱼、长嘴鱼等)、葡萄酒类、豆制品、泡菜、香肠、奶制品等样品中组胺含量;简化了水产品中组胺含量测定的操作步骤。
食品/农产品
2023/07/04
食品中硼砂含量快速检测解决方案
食品中硼砂含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的食品中硼砂检测仪,该仪器能够快速检测食品中非法添加硼砂含量;简化了食品中硼砂测定的操作步骤。
食品/农产品
2023/07/04
老坛酸菜中二氧化硫含量快速检测解决方案
老坛酸菜中二氧化硫含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SE8二氧化硫速测仪能够快速检测(老坛酸菜、竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等)食品中二氧化硫含量;CSY-SE8简化了食品中二氧化硫含量测定的操作步骤。
食品/农产品
2023/07/04
大米黄曲霉毒素快速检测解决方案
大米黄曲霉毒素快速检测解决方案实验所需仪器器具及试剂选用CSY-YG701黄曲霉毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)、电子天平、离心机、粉粹机、涡旋振荡器检测设备,该方法操作简单,结果准确,整体测试时间20分钟左右。
食品/农产品
2023/06/30