打响应对“世纪之毒”-二噁英的攻坚战

谱合生物

2018/05/03 12:15

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中国武侠小说中出场率最高的毒药是什么？毫无疑问是鹤顶红，这被认为是砒霜的隐晦说法。这种神奇的毒药几乎是各路奸诈小人乃至英雄豪杰居家旅行的必备之物，仿佛不带点鹤顶红都不好意思说自己是江湖上混的。还有种明星毒药便是氰化物，它在侦探推理作品中的出场率颇高，比如《名侦探柯南》。一说到苦杏仁味，那十有八九就是氰化物中毒了。

砒霜和氰化物，可谓横行武侠小说界和侦探推理小说界。但是有种物质，毒性远在这两者之上，那就是二噁英。它的毒性相当于氰化物的 130 倍，砒霜的 900 倍。无论是对人体还是环境，二噁英都有可能造成非常严重的危害，因此，它也被成为“世纪之毒”。

目前，我国对于二噁英的检测方法，以高分辨气相色谱-高分辨质谱法为主。而欧盟于 2014 年 6 月 20 日正式执行的食品安全标准，从高分辨质谱转变成了三重四极杆质谱，这是二噁英检测方法领域中的一个重大变革，标志着大规模开展这种有毒物质检测工作成为可能。相对于传统高分辨质谱方法，三重四极杆质谱具有足够的定性和定量能力、低廉的采购和使用维护成本。

欧盟法规制定人 Focant 教授如是说：

“新的立法意味着更多的实验室具备了检测能力，这是未来保护全球食物链中的一个重要步骤。在我们的实验室中我们已经通过安捷伦 7000C 三重四极杆质谱系统对植物油中的 PCDD/Fs 进行了方法验证。这种有效方案未来将会拓展到其他基质。”

同时，国内专家也在紧锣密鼓的开展相关技术研究工作。2018 年 5 月 17 日，“持久性有机污染物论坛暨化学品环境安全学术研讨会”（ POPs 论坛）将在成都召开。此次论坛是我国 POPs 领域学术界、管理界和产业界研讨 POPs 研究重点和发展趋势，展示 POPs 分析和控制高新技术与先进产品的高层次交流平台。

届时，为了更好地支持 2018 POPs 论坛活动，5 月 16 日，安捷伦与 POPs 论坛组委会同心同力，精心准备了一道盛宴—— POPs Forum 安捷伦卫星会，共同探讨二噁英等持续性有机污染物国内外研究的最新动态和分析技术的发展趋势。安捷伦有幸邀请到国内外五位专家，与大家分享二噁英减排和国内外环境食品等行业二噁英检测的最新技术与经验。