又临近一年端午佳节,粽子是必备节日美食,深受大家喜爱,但是粽子是一种水分高、原料杂、做工较复杂的食品,容易出现食品安全问题。为了确保大家吃到质量可靠,味道鲜美的粽子,各地的食药局都开展了粽子抽检工作,部分抽检项目需要相应标准品的支持。
天津阿尔塔科技有限公司,作为有机标准品行业的开拓者,产品种类齐全,覆盖食品检测的全部国标方法标准品,为您和您的家人吃上放心安全的粽子保驾护航。
粽子检测中涉及到的检测项目主要依据有:
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)
《食品安全国家标准速冻米面制品》(GB 19295-2011)
《粽子》(SB/T10377-2004)
《粽子产品质量监督抽查实施规范》(CCGF 112.3-2010)
《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(GB/T5009.22-2016)
《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(GB/T5009.28-2016)
《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB/T5009.97-2016)
粽子抽检项目中用到的有机标准品包括:
产品号 | 产品名称 | Product Name | 法规或标准 | 检测方法 |
黄曲霉毒素B族和G族混标,10ppm | Aflatoxin B&G Mix Solution,10ppm | GB 19295-2011 SB/T10377-2004 | GB/T5009.22-2016 | |
糖精钠 | Sodium Saccharin | GB 2760-2014 | GB/T5009.28-2016 | |
安赛蜜 | Acesulfame potassium | GB 2760-2014 | CCGF 112.3-2010 | |
甜蜜素 | Sodium cyclamate | GB 2760-2014 | GB/T5009.97-2016 | |
苯甲酸 | Benzoic acid | GB 2760-2014 | GB/T5009.28-2016 | |
山梨酸 | Sorbic acid | GB 2760-2014 | GB/T5009.28-2016 |
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