食品饮料中塑化剂的检测方法及配套耗材
2011-06-15 12:24
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食品饮料中塑化剂的检测方法及配套耗材
日前,台湾在食品添加物起云剂里,违法加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯”(DEHP),导致多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品污染,并流入市面。目前台湾已清查出177家企业的原料、食品添加剂等。货商源头是昱伸香料公司,已确定有68家厂商94种饮料受污染,很多都是台湾知名品牌、不少销往中国大陆、美国、菲律宾以及越南等地。DEHP是邻苯二甲酸酯的一种,实际上就是通常所说的DOP(dioctyl phthalate ),由辛醇或异辛醇(2-EH)和邻苯二甲酸制成,所以被称为DEHP。 一般认为,DEHP是欧洲叫法,而DOP是其他地区的叫法。通常被用来作为增塑剂(软化剂,或者台湾所说的塑化剂)使用。
目前,我国有一个国标用于食品中邻苯二甲酸酯的测定,标准号为GB/T 21911-2008。此方法适用于食品中16种邻苯二甲酸酯类物质含量,对于含油脂样品的邻苯二甲酸酯检测限为1.5mg/kg,不含油脂样品中邻苯二甲酸酯的检测限为0.05mg/kg。
GB/T 21911-2008 的主要原理是将样品粉碎(固体样品)混匀后,加适量水,用正己烷提取,静置分层取上清液进行GC-MS分析。含油脂样品则需先用凝胶色谱柱进行净化。
以下为我公司针对GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定整理的适合该方法使用的相关产品,包括标准品,色谱柱,样品前处理,试剂,小型仪器等,其中部分产品备有大量现货,欢迎广大客户来信来电咨询。
北京谱朋科技有限公司
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注意:对于一些高灵敏度检测器,例如MS、PID或者PDD,在进行第16步色谱柱老化时,不要连接检测器。老化期间,将检测器入口堵住。老化完毕后再按照第12步继续进行。
注意:在接近最高工作温度老化厚膜色谱柱(膜厚>1μm)时,在最初的1-2小时内也应该断开与检测器的连接,然后再按照第12步继续进行。
待机状态
短时间待机:将色谱柱留在色谱仪内,通载气,柱温箱温度定为100-150°C。长时间待机:将色谱柱从色谱仪中取出。将柱子两端小心且仔细地插入隔垫内保持密封。再将柱子装入原包装盒,避免强光直射。
色谱柱的技术参数,压力,温度,PH范围,新的色谱柱的使用,保存以及使用过程中出现的问题处理,故障排查等过程。
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