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上海纽迈电子:基于NMR进行食品含水量测定的理论分析

2017/09/28 11:06

阅读:187

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/09/28
检测样品:
其他食品
检测项目:
理化分析
浏览次数:
187
下载次数:
参考标准:
--

方案摘要:

摘要:含水量测定在食品的质量控制领域有着举足轻重的地位,而核磁共振(Nuclear Magnetic Resonance)技术是测定含水量的众多方法中非常有优势的一种。本文简述了NMR的基本原理;并以此为基础,结合Bloch方程,建立起NMR信号与含水量之间的理论联系;最后阐述了基于自由感应衰减(Free Induced Decay)信号和自旋回波(Spin Echo)信号测定含水量的一种方法。 关键词:NMR;含水量;Bloch方程;FID信号;SE信号

产品配置单:

分析仪器

纽迈分析低场核磁共振成像分析仪-食品农业领域NMI20-015V-I

型号: NMI20-015V-I

产地: 上海

品牌: 纽迈分析

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基于NMR进行食品含水量测定的理论分析
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