37种脂肪酸甲酯混标 (Supelco)

离子液体是一类具有低熔点的有机阳离子与无机/有机阴离子的共聚体。因其几项独特的性质而使其成为具有价值的气相色谱固定相。2005年，美国德克萨斯大学的Daniel,W.Armstrong教授提出了以双阳离子聚合阴离子液体为固定相的技术，Supelco于2008年将此技术变成现实并成功推出商业化的离子液体毛细管色谱柱。 Sigma-aldrich旗下子品牌Supelco自2008年首次推出商业化的离子液体色谱柱SLB-IL100以来，目前为止一共有6款离子液体色谱柱可供选择。值得注意的是传统色谱柱随极性的增加耐温极性也受到局限，而超强极性的离子液体色谱柱则不受这一规律的束缚。SLB-IL111耐温270度。 本文对脂肪酸的分析，采用SLB-IL111，其效果优于SP-2560。且对于某些SP-2560较难分析的同分异构体，也显示出非常好的效果。

离子液体是一类具有低熔点的有机阳离子与无机/有机阴离子的共聚体。因其几项独特的性质而使其成为具有价值的气相色谱固定相。2005年，美国德克萨斯大学的Daniel,W.Armstrong教授提出了以双阳离子聚合阴离子液体为固定相的技术，Supelco于2008年将此技术变成现实并成功推出商业化的离子液体毛细管色谱柱。 Sigma-aldrich旗下子品牌Supelco自2008年首次推出商业化的离子液体色谱柱SLB-IL100以来，目前为止一共有6款离子液体色谱柱可供选择。值得注意的是传统色谱柱随极性的增加耐温极性也受到局限，而超强极性的离子液体色谱柱则不受这一规律的束缚。SLB-IL111耐温270度。 本文对脂肪酸甲酯的分析，采用SLB-IL111，其效果优于SP-2560。且对于某些SP-2560较难分析的同分异构体，也显示出非常好的效果。

脂肪在食品营养和食品化学研究领域中扮演着重要的角色。 化合物类别、样品类型和有用的分析技术包括： - 短链挥发性脂肪酸，通常用GC法在游离酸形式下分析 - 长链(C8-C24+)脂肪酸，通常在GC分析前先转化成脂肪酸 甲酯(FAME) - 甘油三酯，GC法分析 - 固醇，GC法分析 - 食用油鉴别 - IR、比重和NMR程序 以下是与该领域相关的示例 1。曲奇中反式脂肪的GC分析 2。黄油中甘油三酯的GC分析 3。芥花油和棕榈油的GC分析

离子液体是一类具有低熔点的有机阳离子与无机/有机阴离子的共聚体。因其几项独特的性质而使其成为具有价值的气相色谱固定相。2005年，美国德克萨斯大学的Daniel,W.Armstrong教授提出了以双阳离子聚合阴离子液体为固定相的技术，Supelco于2008年将此技术变成现实并成功推出商业化的离子液体毛细管色谱柱。 Sigma-aldrich旗下子品牌Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）自2008年首次推出商业化的离子液体色谱柱SLB-IL100以来，目前为止一共有6款离子液体色谱柱可供选择。值得注意的是传统色谱柱随极性的增加耐温极性也受到局限，而超强极性的离子液体色谱柱则不受这一规律的束缚。SLB-IL111耐温270度。 本文对脂肪酸及脂肪酸甲酯的分析，采用SLB-IL111，其效果优于SP-2560。且对于某些SP-2560较难分析的同分异构体，也显示出非常好的效果。

本文采用衍生化-GC方法成功分离37种脂肪酸甲酯。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。

评价食品中的营养和健康，不能仅仅检测总脂肪含量。更要判断出哪些是“好”脂肪，哪些是可能引起病变的“坏”脂肪。而对于食品检测工作者，检测食品中脂肪酸含量，是非常困难的。因为食品中不仅含有饱和、不饱和、多重不饱和脂肪酸，而且有各种各样碳链长度的脂肪酸。 来自Sigma-Aldrich/Supelco的应用手册，应用GC色谱柱(如：SP-2560,货号：24056），SPE前处理小柱（银离子交换SPE小柱，货号：54225-U)及相关的标准品和试剂，分析脂肪酸、自由脂肪酸和脂肪酸甲酯。希望此篇分析方法和应用指南，对广大食品检测工作者有所帮助。

本文采用Equity-1分析37种脂肪酸甲酯混标。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。

本文采用Discovery 银离子SPE小柱成功分离脂肪酸甲酯顺反异构体。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验，拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco（上海：021-61415566-8209 北京：010-65688088-6812 广州：020-38840730-5001）正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma-Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。