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厦门超技仪器设备有限公司
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金牌18年
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转1174
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产品介绍
在醒面过程中，通过面皮双向延展，沿着气室（gas cell）变形-形成气泡，因此任何面团的流变测试都是设法预估其焙烤性能，在此条件下达到评估接近其焙烤产品的膨胀性。
在唤醒过程中，面团是双向拉伸的，并沿着气池形成气泡变形，因此对任何面团的流变测试都是试图估计其烘烤性能，在这种情况下，评价接近其烘焙产品的溶胀性。
用以观察面团在膨胀时流变性质的变化，例如弹性（Springiness）、黏着性（adhesiveness）、抗张力（toughness）等，以了解在烘焙、延压、整形时面团的特性。
工商信息
企业名称
厦门超技仪器设备有限公司
企业信息已认证
企业类型
法人商事主体(有限责任公司(台港澳自然人独资)
信用代码
91350200MA32NR5805
成立日期
2019-04-16
注册资本
人民币壹佰万元整
经营范围
商事主体的经营范围、经营场所,投资人信息、年报信息加监管信息等请至厦门市商事主体登记及信用信息公示平台查询。经营范围中涉及许可审批经营项)的,应在取得有关部门的许可后方可经营。
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厦门超技仪器设备有限公司
公司地址
福建省厦门市湖里区高殿路10号云创智谷C栋418单元
客服电话
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