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十八种人工合成色素的测定

2011/07/06 10:12

阅读:8

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发布时间:
2011/07/06
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方案摘要:

适用范围:适用于黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面、豆瓣酱、渍菜(泡菜等)、葡萄酒,鲜瘦肉中着色剂(酸性橙Ⅱ、胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄)等的测定。 方法原理:食品中人工合成着色剂经ProElut PLS固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱法测定,外标法定量。

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