2021/08/04 14:33
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产品配置单:
高效液相色谱仪EasySep®-3030
型号: EasySep®-3030
产地: 上海
品牌: 通微
¥10万 - 20万
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UM5800Plus蒸发光散射检测器
型号: UM5800Plus
产地: 上海
品牌: 通微
¥10万 - 20万
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方案详情:
低聚果糖又名蔗果低聚糖,是蔗糖和1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的总称。由于低聚糖类成分的化学结构中无紫外发色团,仅在末端有吸收,紫外吸收弱,因此采用HPLC-UV不能直接很好的实现其含量检测,而采用HPLC-ELSD法则可有效避免上述缺陷,可以很好的实现低聚果糖的检测。
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HPLC-ELSD测定电子烟烟液中四种甜味剂含量
采用液相色谱系统,配备通微特色蒸发光散射检测器,如何实现电子烟烟液中四种甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜)的检测?
食品/农产品
2024/08/09
HPLC-ELSD分离检测山梨醇和异山梨醇
糖醇是糖类的醛基或酮基被还原后的物质。一般是由相应的糖经镍催化氢化而成的一种特殊甜味剂,具有甜度较蔗糖低,热值低以及可改善食品组织和口感的特点。因糖醇具有防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥、低能量等优点,所以被广泛用于制作糖尿病人食糖替代品,发展为无糖食品产业。目前得到广泛应用的糖醇类物质有赤藓糖醇、麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等。食品中各类糖醇的限量都有一定的标准,因此食品中糖醇的检测具有重要的实际意义。
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