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- 2011年4月21日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心开幕。本次高峰论坛持续两天，主题为“产业链的全过程控制”，旨在打造一次高层次、高水平、高质量的学术盛会。本次论坛邀请涉及食品产业链上各方面的政府官员、行业领导、专家学者、技术负责人等70余名嘉宾作报告，全面展示食品安全最新技术、产品与解决方案，内容涉及“食品安全的形式、管理和应对措施”，“食品安全的检测方法和技术”，“食品安全的质量控制技术”，“食品安全法律法规与标准”等方面。[]
- 在此主论坛上，AOAC(国家官定分析检测协会)中国分部主席鲍蕾、卫生部卫生监督中心标准处处长高小蔷、美国食品药品监督管理局驻华办公室助理主任irene chan(詹怡和)、美国凯赫律师事务所上海代表处科学顾问冯文熙、新西兰恒天然集团高级法律事务经理王涛、北京食品学会理事长金宗濂等6位嘉宾，分别就AOAC标准、中国食品安全标准、美国食品安全现代化法案、中国食品出口与欧美食品法规、牛初乳的国内外法规现状、我国保健(功能)食品的安全与对策等主题作了详细报告。[]
- 本次高峰论坛设有分论坛——“食品安全检测新产品与新技术”研讨会，5位该领域的专业人士作了报告，内容涉及食品安全检测新技术与新产品、食品安全研究动态、分子生物技术在食品真伪鉴别中的应用研究等方面。[]
- 2011年4月21-22日，2011第四届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京九华国际会展中心举行。本次高峰论坛设有分论坛——“食品添加剂技术”研讨会。在此分论坛上5位该领域的专业人士作了报告，内容涉及食品添加剂的作用，在食品领域的应用，食品添加剂的管理，国内外食品添加剂产业的发展与技术创新等方面。[]
- 本次高峰论坛设有分论坛——“乳制品的质量管理安全”研讨会。在此分论坛上，内蒙古伊利实业集团股份有限公司技术中心研发经理安颖、沃特世科技（上海）有限公司市场发展部技术顾问王冰、天美（中国）科学仪器有限公司液相应用工程师石欲容、资生堂（中国）投资有限公司先端科学事业推进部HPLC应用&维护工程师周提军等4位该领域的专业人士分别作了报告。[]
- 本次高峰论坛设有分论坛——“食品安全快速检测方法与技术”研讨会。在此分论坛上5位该领域的专业人士作了报告，内容涉及非线性化学指纹图谱、纳米增强拉曼光谱、表面增强拉曼光谱等技术在食品安全快速检测领域的应用。[]
- 4月21日下午，“食品重金属检测方法与技术”专题研讨会召开，共有50余名专家学者及分析技术人员参加了此次研讨会。国家质检总局《检验检疫科学》责任副主编周锦帆教授、国家食品质量安全监督检验中心无机室主任林立女士、国产科学仪器应用示范中心主任陈舜琮研究员等分别作报告。
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- 4月21日下午，“农兽药残留检测方法与技术”专题研讨会召开，共有70余名专家学者及分析技术人员参加了此次研讨会。中国农业大学动物医学院江海洋博士、中国农业科学院农业标准与检测技术首席科学家王静教授、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术学会常务副理事长蒋士强研究员等专业人士分别作报告。[]
- 本次高峰论坛第二单元“食品安全的检测方法和技术”专题研讨会 “食品中非法添加物检测技术”于21日下午开展，近百位来自食品行业的相关人员参加了本专题研讨会，研讨会报告就食品中非法添加物检测技术、检测仪器及毒害作用等方面进行了深入探讨和交流。[]
- 2011/4/18
- 2011/4/18
- 2011/4/14
- 2011/4/13
- 2011/4/11