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食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化,这些变化会生成对身体健康有害的物质。
HED-SYP是一种快速,安全,高效食用油品质检测仪,能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用,适用于各种煎炸的食用油品质检验。
HED-SYP工业版特别适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用,也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。
主要特点与优点
■操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量
■快速测量 15秒钟能得到测量结果,并有声光报警
■没有二次污染 探头所选材质均为食品级环保材质,不会产生二次污染
■防水设计 仪器设计采用IP65防护等级
■便携性采用2节AAA电池供电,连续测量500次左右
■外形采用流线型设计,符合人体工程学,方便手握,同时有效防止从手中脱落
■探头外形采用梭形流线型设计,减少测试完成后存液挂液,同时利于擦拭清洗
■可调整TPM报警上下限值
■具备校正仪器TPM参数功能
■可恢复出厂设置
■具备保持测试数据功能
■自行设置仪器按键声音及屏幕背光
在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。
技术参数:
测量温度 0℃~200 ℃
温度分辨率 ± 0.1℃
温度测量精度 ± 1℃
TPM(极性化合物组分含量) 0~50%
TPM测量精度 ± 1.5%
TPM分辨率 0.1%
温度传感器 PTC传感器
TPM传感器 专利电容传感器
TPM响应时间 <15S
LED状态提示 绿色,橙色,红色
操作温度 0 ~+50 ℃
存储温度 -40 ~+70 ℃
显示方式 中文操作界面彩屏,可显示检测日期时间
机壳材质 ABS工程塑料
探头材质 食品级不锈钢
防护等级 IP 65
20℃以下的电池使用寿命 连续使用时间不低于30小时
检测数据可有效存储10000条
重量(带探头保护套) 165g
可通过WIFI、蓝牙方式完成数据上传,支持蓝牙打印机实时打印
仪器探头方便现场更换,缩短维修时间
保修期: 5年
是否可延长保修期: 否
现场技术咨询: 有
免费培训: 免费远程1对1,;技术培训指导;操作培训指导;
免费仪器保养: 终身质保
保内维修承诺: 免费维修更换零部件
报修承诺: 1小时内回复
霍尔德·电子食用油品分析霍尔德HED-SYP的工作原理介绍
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