面议
布拉本德
暂无样本
Farinograph-E
--
欧洲
产地类别： 进口
看了null的用户又看了
工作原理
仪器的组成包括一套可以连续调速的驱动装置，以及与其相连的测量钵，用于面团揉混测试。将面粉和水加入到加热的揉面钵中，揉面钵的旋转搅刀受到面粉和水的混合物施加精确的机械阻力，面团对旋转搅刀的阻力大小取决于面团的粘度，反映为搅刀的扭矩，这种随时间变化的扭矩被测量并记录下来，作为稠度-时间函数，在彩色图谱上实时显示。
应用范围
• 面粉吸水率测试
• 测定面团的流变学特性
• 指导粉厂的生产和面粉混配
• 测定黑麦面粉、饼干等样品的特性
• 其它特殊应用，如：巧克力、口香糖、鱼粉、奶酪、肉制品等。
符合：
国际谷物化学协会标准ICC 115/1
美国谷物化学家协会标准AACC 54-21
国际标准化组织标准ISO 5530-1
中华人民共和国国家标准GB/T 14614
电子式粉质仪®揉面钵
弓形揉面钵 S 300
• 用于标准粉质测试实验(300g 面粉) 依照ICC,AACC, ISO标准方法
• 用于为拉伸®测定制备面团试样
• 可更换的搅拌刀
弓形揉面钵 S 50
• 用于标准粉质测试实验(50g 面粉) 依照ICC,AACC, ISO标准方法
• 用于为拉伸®测定制备面团试样
• 可更换的搅拌刀
弓形揉面钵 S 10
• 用于标准粉质测试实验（小于10g 面粉）
• 适用于育种及科研人员
阻力仪揉面钵 S 100
• 扁平形状搅刀
• 狭窄钵腔
• 揉混强度高
• 剪切力大
行星式揉面钵 P 600
• 适用于黑麦及面糊
• 配备钩形搅拌器，K-钩形搅拌器，打蛋器
保修期: 1年
是否可延长保修期: 是
现场技术咨询: 有
免费培训: 无。除了特殊合约。
免费仪器保养: 无。除了特殊合约。
保内维修承诺: 免费更换零件，非人为造成的引起，不含易损/耗件
报修承诺: 24小时内电话受理
