腊肉类水分含量检测仪工作原理/说明书

腊肉的制作过程不复杂，但在生产过程中需要检测肉的水分含量，深圳冠亚SFY-30R腊肉水分含量检测仪,肉类水分含量检测仪可以快速检测肉制品的水分含量！帮助成产企业控制腊肉水分，保证产品质量！

腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。

腊肉制作方法:

    1.原料肉的选择与修理：选择新鲜的猪肋条肉，去骨后切成宽约2厘米，长约40厘米的条形肉，在上端刺一个小洞，便于腌制后穿绳悬挂。用温水洗净表面的浮油，沥干水分。

    2.腌制：将肋条肉浸入混合均匀的配料中，腌制6～8小时，取出穿绳挂于竹杆上。

    3.烘制：将腌制后的肉挂入烘房内，用炭火加热，温度控制在50～55℃。烘房木架分上、中、下三层，如烘干房内均是同**腌制的肉条，则每隔数小时需上下左右调换位置，以防烘坏。肉条经2天左右烘烤后即成为腊肉成品。如不用炭火烤，白天可在日光下曝晒，晚上移**室内，连续曝晒直到表面出油为止。

深圳冠亚SFY-30R腊肉水分含量检测仪,肉类水分含量检测仪技术参数:

     1、称重范围：0-30g

★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

     2、水分测定范围：0.01-**

     3、称重较小读数：0.001g

★★JK称重系统传感器

     4、样品质量：0.5-30g

     5、加热温度范围：起始-180℃

★★加热方式：红外加热器

★★微调自动补偿温度较高15℃

     6、水分含量可读性：0.01%

     7、显示7种参数：

★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，较终值，恒重值

★★红色数码管独立显示模式

     8、双重通讯接口：RS 232（打印机）(选配)

                      RS 232（计算机）(选配)

     9、外型尺寸：380×205×325(mm)

     10、电源：220V±10%/110V±10%(可选)

     11、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)

     12、净重：3.7Kg