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上海保兴的发酵设备质量稳定运行可靠,加工精细,内外抛光精度高,参数控制精度高,操作方便、耐用;特别对于关键部位的设计更具特点,主要表现在: 合理简洁的管道结构,保证了易操作性,即便操作失误也不会造成加热器、循环泵的损坏。合理优化的框架结构,使整个罐体造型十分美观。备用口设置比较充分齐全、合理。夹套中采用新型导流结构,避免流体短路造成冷热不均。 搅拌轴采用进口专用316L轴材料,经数控机床加工,既保证了轴的同心性,又保证了轴在高温灭菌下的机械特性和耐用性。这种性能优良的轴又保证了机械密封的可靠性和耐用性。一般厂家难以达到这样的性能,不是容易弯就是不停的摇晃,机械密封由此大大缩短了寿命,而且密封性能极差。 我们的控制系统功能齐全,运行稳定,反应灵敏,测量数据精确,因为我们的控制器是工控机内核组装的,具有数据的处理功能,无需外设设备。
品目序号 | 货物名称 | 5L在位灭菌发酵罐 | 规格 型号 | BIOTECH-5BGZ | |
上海 | 上海保兴生物设备有限公司 | 品牌 | 上海保兴 | ||
1 | 罐体系统 | 体 积: 全容量5L,装液序数70% 罐体材质:采用进口SUS316L优质不锈钢(北欧进口,食品卫生级) ,高强度耐酸碱腐蚀不锈钢罐体 罐 盖:1个接种(火焰圈接种),1个pH传感器接口,1个DO传感器接口,1个温度传感器接口;2个备用口(可作补料,加消泡剂和加酸碱用),带泡沫传感器,带冷凝装置的排气口 径 高 比:1:2 可更改 罐体结构:全不锈钢罐体结合部分硅硼玻璃罐,便于教学演示,内无死角清洗方便,不易染菌 表面处理:内外抛光,抛光精度Ra0.4,减少染菌机会 灭菌方式:在位蒸气灭菌,灭菌的同时可以搅拌,以便使物料均匀受热且灭菌彻底,区别于其他厂家 | |||
2 | 进罐空气系统/蒸汽 | 通 气:转子流量计手动控制,根据工艺要求调节控制各气体的流量。空气系统配置要求由预过滤器、转子流量计、空气精过滤器、隔膜阀、止回阀组成,在总管处增设一级预过滤,过滤精度0.5um,一级精过滤,精过滤器精度:0.2um,进口滤芯。 | |||
3 | 搅拌系统 | 采用强磁力机械上悬挂磁力搅拌系统(我公司自主设计,国内领先),底部无顶针罐底磁力搅拌,转速稳定;高性能搅拌桨、消泡桨、交流调速电机,无级调速。维护、清洗十分方便;发酵专用标准六叶平桨,桨片高度可调,亦可根据发酵工艺的特殊要求更换不同类型的搅拌桨。无机械密封不易泄漏,变频调速电机、调速控制器。马达与罐体分离的设计使罐体重量大大减轻,操作更加轻松方便,节省了大量人力。磁力搅拌系统采用特殊永磁材料,特有加工工艺,永不褪磁,最高搅拌转速: 1000rpm/min±5 rpm | |||
4 | 温度控制 | 电加热水冷却,循环泵循环控温,有空气自逸功能和断水、超温保护功能,具有良好的热交换效率;智能PID控制既保证了温控的快速性又实现了节能。发酵温度控制范围:制冷。却水温度+5℃-65℃±0.2℃,分辨率:0.1℃ 。 温度传感器:德国PT100温度电极元件 循环泵:丹麦格兰富 | |||
5 | 压力控制 | 手动控制,压力表显示 控制范围:0-0.4MPa | |||
6 | 泡沫控制 | 电极自动检测泡沫或液位,蠕动泵自动添加消泡剂或补料,并计量,全自动PID控制与报警 | |||
7 | 补料控制 | 开关控制,自动流加并计量 ,全自动PID控制,发酵过程分段控制。控制器可实现:补料量曲线分析,加入量累计,显示记录,批报表分析数据保存。发酵过程分段控制(根据发酵时间,补料自动变量控制,至少10段)控制器可实现:补料量曲线分析 加入量累计显示记录 批报表分析 数据保存 | |||
8 | pH控制 | 采用智能PID控制,控制精度高,不容易产生波动,瑞士原装进口梅特勒电极及屏蔽导线检测,2台蠕动泵开关控制流加酸碱,自动控制,自动计量。电极可重复灭菌,校正功能完全由系统软件校正。 1、瑞士进口梅特勒品牌(世界最好)可耐高温消毒的玻璃凝胶电极和导线 2、显示范围:0.00~14.00±0.01,全自动控制范围:2.00~12.00±0.02 3、在线检测,自动报警,配接蠕动泵自动添加酸碱液 4、PID智能模糊控制。 控制器可实现:Ph值曲线分析、加酸、加碱量曲线分析、批报表分析、酸加入量累计显示记录、碱加入量累计显示记录,发酵过程顺序控制(根据发酵时间,DO自动变量控制,至少10段 | |||
9 | DO控制 | 瑞士进口梅特勒电极及屏蔽导线检测,可与转速、空气流量、罐压、补料等参数进行关联控制。瑞士进口梅特勒电极和导线极谱型DO电极,测量范围0.1~150%,控制精度:±3%,分辨率:0.1%. 发酵过程顺序控制(根据发酵时间,DO自动变量控制,至少10段) | |||
10 | 排气控制 | 采用压力表显示罐压,显示范围:0-0.4MPa。手动调节通风量,带尾气排放冷 凝系统,隔膜阀控制尾气排放。经过特殊设计的尾气排放管路无积液不染菌。 | |||
11 | 消泡控制 | 灵敏度100 ~100000Ω 自动检测泡沫,蠕动泵自动添加消泡剂。 | |||
12 | 阀门管件 | 1、选用优质不锈阀门及发酵专用阀门,物料阀门采用优质隔膜阀; 2、外抛光不锈钢管道及优质配件,物料管路卫生级内外抛光管; 3、包括空气管路、蒸汽管路、循环水路、物料管路和排污管路; 4、所有管件阀门都可以正面操作,设计合理,操作方便; | |||
13 | 控制器 | 控制系统:BIOTECH-9000生物过程控制器(见后面控制器介绍) | |||
14 | 配件 |
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二、控制系统:BIOTECH-9000生物过程控制器
1 | BIOTECH- 9000 | 自动控制参数:温度、pH、溶氧、消泡、搅拌转速、补料;(葡萄糖、氨基酸、乙醇、氧气、二氧化碳、电子天平称重系统等其他参数可选配) |
BOITECH- 9000控制系统,是国内技术最先进的控制系统,采用10英寸标准液晶触摸屏作为显示界面,没有上位机的情况下可以进行数据处理和曲线显示,画面简单明了,操作简单方便,有USB接口。可以通过软件方便的标定pH、DO电极 数据采集与控制软件包:数据A/D或D/A转换、数据采集与显示、各控制回路PID运算与整定、设定值控制、时序控制、与上位通讯、与下位机通讯。 上位机数据采集软件包:数据显示人机界面、设定值改变人机界面、PID整定人机界面、起始时期、报警、时序设定值控制、实验室手工参数输入。 上位机数据分析软件包:间接参数计算(OUR、CER、KLa、生长速率、发酵热、传热系数K等)、多功能参数趋势曲线显示。 二.主要功能
精确显示发酵罐内物料平衡与变化,方便用户分析发酵过程的相关性,从而帮助用户得出合适的调控点,实现中试一步放大的目的; 5. 程序控制功能:顺序控制:对所有的控制参数可以预先设定至少10个控制段,以实现自动分段控制;关联控制:溶氧可以选择转速、空气流量、罐压、补料等进行控制;PH可以选择加酸加碱来控制; 控制特点:(1)可设计控制转速、温度、PH、DO、泡位高度;可设定转速、温度、PH、DO的上下限,并具备超限报警功能;具备超泡位报警和自动添加消泡剂功能所有功能都能设定为自动、手动、顺序控制 及关闭状态。 | ||
软件 | 代谢流高级监控软件: BIOTECH-FCS(生物发酵过程检测软件)是一个有自主知识产权的发酵过程检测专用软件。基于细胞代谢物流检测与控制理论进行参数相关分析,微生物发酵过程优化与放大的多尺度问题研究的最佳软件。控制或采集pH、DO、罐压、温度、转速、空气流量、排气O2、排气CO2、补料称重、发酵液体积等14个直接参数并可计算间接参数。可以通过软件方便的标定pH、DO电极;设定参数的初始控制状本系列产品的具有丰富的检测手段,决定了采样的丰富性。本软件的功能主要如下: 1、精确计算在线的OUR、CER、RQ、KLa等间接参数,能在同一坐标平面上同时显示多条不同参数的曲线;
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三、技术参数
序号 | 参数 | 关键部件规格和型号 | 控制指标 | 控制器数据处理功能 |
1 | 温度 | 传感器:PT100,0~150℃ 德国元件组装 循环泵:丹麦格兰富 电磁阀:上海巨良 | 全自动PID控制,带缺水保护装置 控制范围冷却水温度+5℃~55℃±0.2℃ 发酵过程顺序控制(根据发酵时间,温度自动变量控制,至少10段) | 温度值报表、曲线记录和分析 数据保存,并传输到上位计算机 |
2 | 转速 | 交流电机 | 全自动设定控制 发酵过程顺序控制(根据发酵时间,转速自动变量控制,至少10段) | 转速值报表、曲线记录和分析 数据保存,并传输到上位计算机 |
3 | pH | PH电 极:梅特勒—托利 多(世界最好) 量 程:0—14, 检测精度:±0.01PH 控制精度:±0.02PH | 显示范围:0.00~14.00±0.01 全自动控制范围:2.00~12.00±0.02 发酵过程顺序控制(根据发酵时间,pH自动变量控制,至少10段) | pH值报表、曲线记录和分析 酸加入量累计显示记录 碱加入量累计显示记录 数据保存,并传输到上位计算机 |
4 | DO | DO电 极:梅特勒—托利 多(世界最好) 量 程:0~150℅ 检测精度:±5℅ | 根据需要可以与转速和补料关联控制 控制范围0~150%,±1% 发酵过程顺序控制(根据发酵时间,DO自动变量控制,至少10段) | DO值报表、曲线记录和分析 数据保存,并传输到上位计算机 |
5 | 补料 | 蠕动泵头:保定兰格 | 全自动PID控制 发酵过程分段控制(根据发酵时间,补料自动变量控制,至少10段) | 补料量报表、曲线记录和分析 加入量累计显示记录 数据保存,并传输到上位计算机 |
6 | 泡沫 | 消沫电极:上海保兴 蠕动泵头:保定兰格 | 全自动PID控制与报警 灵敏度100 ~100000Ω | 泡沫(或液位)异常状况记录 消泡剂(或补料)加入量累计显示记录 数据保存,并传输到上位计算机 |
7 | 压力 | 仪表显示 | 0~0.2MPa,手动控制 | 罐压值手动输入 数据保存,并传输到上位计算机 |
四、关键部件材质和品牌
序号 | 主要部件 | 型号及材质 | 生产厂家 |
1 | 罐体 | 采用SUS316L优质不锈钢结合耐高温硅硼玻璃和先进工艺,结构与国际接轨 | 上海保兴 |
2 | 调速电机 | 交流电机 | 上海虎威 |
3 | 调速器 | 交流调速器 | LG品牌 |
4 | 电磁阀 | ZCW-2 | 上海巨良 |
5 | 空气过滤器 | 0. 2μm | 上海一鸣 |
6 | 呼吸过滤器 | 0.2μm; | 上海一鸣 |
7 | pH电极 | 405-DPAS-SC-K8S/120 | 瑞士梅特勒原装 |
8 | DO电极 | InPro6800/120/T/P | 瑞士梅特勒原装 |
9 | 蠕动泵头 | 保定兰格 | 保定兰格 |
10 | 阀门、管件 | 与物料接种的部分全为316L不锈钢,管路上配置有针阀(标准膜片,耐高温、耐酸碱) | 北京CTN |
11 | 发酵监控软件 | 保兴公司自主研制开发(以后免费提供升级) | 上海保兴 |
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