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【产品概述】
三聚氰胺快速检测仪由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与福州大学和厦门大学合作开发，适用于基层监控和生产单位质控使用。各级质量技术监督局、FDA和工商等执法部门采用三聚氰胺快速检测仪进行现场检测，可对生产和流通领域的食品安全和质量进行监控，从而为消费者的身体健康提供了有利的保障。
【适用样品】
包括液态奶、奶粉（含婴儿奶粉）、奶酪、饼干、奶糖、饲料、尿液、鸡蛋等样品。
【检测条件】
适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件。
【检测时间】
前处理时间20分钟，检测时间10分钟
【仪器特点】
1.三聚氰胺快速检测仪全塑机壳，流线型外观设计，外形美观；
2.三聚氰胺快速检测仪体积小巧，方便携带，随时随地可以开展实验；
3.三聚氰胺快速检测仪内置各项目标准曲线和校正曲线，无需进行标准品实验，无需任何计算，自动显示并判断结果；
4.三聚氰胺快速检测仪采用高集成微电脑控制系统，并可终身维护；
5.大屏幕液晶汉字显示，人性化操作界面；
6.试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染；
7.三聚氰胺快速检测仪带有USB接口，数据可即时传送到计算机自由
详细信息可登陆厦门斯坦道官方网站在线咨询了解
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阐述两类方法、一个原则：乳及乳制品蛋白质掺假特异性检测方法和乳及乳制品蛋白质掺假非特异性检测方法；任何一种乳品蛋白质掺假检测方法的建立都要以某一特定蛋白质差异性为依据的原则。
本文在《GB/T22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》的基础上对样品前处理进行了优化，在保证检验结果准确性的前提下，缩短了检测用时，提高了工作效率。
本文根据乳制品质量安全检测能力现状及存在的主要问题，探讨了建立可靠有效的检测技术体系的相关问题，以及国家为保证乳制品质量安全检测的力度。
三聚氰胺是一种重要的化工原料，添加到食品中会严重威胁人们的身体健康。在参阅大量文献的基础上，从重量法、电位滴定法、高效液相色谱法、气相色谱－质谱联用法、液相色谱－质谱联用法、毛细管电泳法、近红外线吸收法、比色法、免疫学法对食品中三聚氰胺的检测方法进行了综述，并对其今后研究方向做出了展望，建立对乳制品高效、快速的初筛选方法；开发研究具有更低检出限、更高灵敏度的仪器分析方法。
