¥1001 - 2999
爱拓
暂无样本
PAL-COFFEE（BRIX）
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亚洲
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食品/农产品 2018-04-04
食品/农产品 2018-04-04
ATAGO(爱拓)咖啡浓度计对咖啡豆能萃取出多少咖啡这一萃取率指标进行计算。通过观察焙烤咖啡豆味道的变化趋势，编制出从焙烤咖啡豆中萃取理想口味的配方，并通过数值对配方实施管理。ATAGO(爱拓) 咖啡浓度计可对Brix或者TDS（浓度）进行测量，再结合 “咖啡豆的量”和从咖啡豆中萃取出的“咖啡的量”，计算出萃取率。
TDS=Total Dissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具；浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.15~1.35，萃取率在18%~22%，即可说明这杯咖啡制作的基本合格。
ATAGO(爱拓 )销售的迷你数显PAL-COFFEE咖啡浓度计有三款货号，分别是测TDS值、BRIX值以及同时可测BRIX/TDS。下面看看有什么区别：
