电子眼IRIS:从视觉上对食品、饮料及包装物表面的色彩进行分析的仪器。可以对产品进行整体的视觉分析，不论是大小、形状、质地、包装，就如消费者亲眼所见。它还允许将选定部分进行重点可视化分析。
电子眼IRIS包含以下功能：
㈠可封闭的大尺寸测量室（420×560mm）保证没有外部光线的影响，内部完全由灯光控制；
㈡一个高清晰的CCD照相机（1600万像素）；
㈢数据的采集及处理，通过阿尔法莫斯公司专业的软件AlphaSoft来实现先进的多元统计分析。
因此电子眼IRIS是专门设计用于质控中的定性及定量分析，过程监控和竞争力的基准应用：
㈠食品及包装的视觉喜好
㈡产品稳定期及保鲜期的视觉监控
㈢竞争产品的视觉标准
㈣外源的颜色/材料鉴定
㈤表面分析
㈥消费者视觉爱好的分析
