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糖化酶 (≥100U/mg)
Glucoamylase (≥100U/mg)
产品规格: 50g
保存条件: 2-8℃保存
产品描述:
糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶 是由曲霉优良菌种(Aspergilusniger)经深层发酵提炼而成。
产品性质:
特别提示:本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!