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- 保存条件:-20℃
蔗糖酶 (100u/mg)
Invertase (100u/mg)
产品规格: 250mg 1g
CAS:9001-57-4
保存条件: Store at -20℃.
产品介绍:
CAS号：9001-57-4
MDL：MFCD00131410
活力：≥100 units/mg solid
活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C.
外观/性状：白色或类白色至淡黄色粉末或夹带颗粒粉末。
来源：酵母和其他真菌以及高级植物
用途：能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶；它还能将密三糖水解为密二糖和果糖。
特别提示：本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！
