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获取电话bio-52948 干酪乳杆菌 百欧博伟生物
干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）属于乳杆菌属（Lactobacillus），是革兰氏阳性菌，不产芽孢，无鞭毛，不运动，兼性异型发酵乳糖，不液化明胶；最适生长温度为37℃，G+C含量为45.6%~47.2%；菌体长短不一，两端呈方形，常成链；菌落粗糙，灰白色，有时呈微黄色，能发酵多种糖。干酪乳杆菌存在于人的口腔、肠道内含物和大便及阴道中，也常常出现在牛奶和干酪、乳制品、饲料、面团和垃圾中。
一、菌种简介
平台编号：bio-52948
规格：冻干物
拉丁属名：Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
菌种名称：干酪乳杆菌
拉丁文名：Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus (Orla-Jensen) Weiss et al.
其他编号：AS1.1482
培养基编号：44
培养温度：37℃
培养时间：48 小时
用途：酸奶
分离源：生理生化特征：
名称：Skim Milk Medium (脱脂牛奶培养基) ATCC 183
适用范围：保加利亚乳杆菌、嗜热乳酸链球菌
备注： 脱脂牛奶 100g 去离子水 1000ml
注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用
二、培养基
MRS 培养基
酪蛋白胨 10 克 牛肉浸取物 10 克
酵母提取液 5.0 克 葡萄糖 20 克
乙酸钠 5.0 克 柠檬酸二胺 2.0 克
吐温 80 1.0 克 磷酸氢二钾 2.0 克
七水硫酸镁 0.2 克 七水硫酸锰 0.05 克
碳酸钙 20.0 克 琼脂 20.0 克
蒸馏水 1.0 升 PH 6.8
如果要配制液体培养基，则不用加入碳酸钙和琼脂
三、保藏条件
斜面菌种和冻干菌种应在 2-8°C 保存。西林瓶在-20°C 保存。
四、注意事项
1）乳酸菌需要在比较厌氧的环境下培养首次活化，冻干物一经打开，必须用完，不能预留。干粉用尽量少的复水液溶解，接种在 5ml 的液体培养基中，静止培养，如有不明白之处，请务必先咨询我单位技术人员，避免不必要的损失;二次接种量要多，固体斜面培养基水分要少才能让菌体长得比较明显，液体培养要静止培养；
2）微生物菌种应保藏于低温、清洁干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；
3）菌种操作应在无菌条件下进行；转种完毕，应经灭菌再做丢弃处理；
4）应根据菌种状况及时转接，冻干菌种保藏时间通常为 2-25 年；
5）菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时和微生物菌种查询网联系。
