获取电话中文名称：埃切假丝酵母
平台编号：bio-090912
拉丁名称：Candida etchellsii
来源历史：←中国科学院成都生物研究所
收藏时间：2018/1/15
原始编号：JN-7-MY(5).2
原产国：中国
资源归类编码：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：麦芽汁液体培养基中30℃培养三天，细胞球形、卵形，聚集，不形成菌膜，出芽生殖。麸皮汁琼脂平板上菌落较小，白色，圆形。玉米粉琼脂培养基上形成假菌丝。20%氯化钠培养基中生长，pH3.0培养基中生长。
具体用途：酿造豆瓣。产乙醇。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28℃
需氧类型：好氧
分离基物：后酵期郫县豆瓣（发酵6个月）
采集地：四川省成都市郫都区
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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碱杆菌 Alkalibacillus sp. 、
Phaeocystidibacter luteus、
Methanobrevibacter smithii
