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比较了几种酸法和酶法对β-葡聚糖水解的影响，以H2SO4法为最佳。大多数样品的β-葡聚糖值与优化后的HCl和H2SO4程序相似。然而，在某些样品中，特别是灵芝和茯苓，H2SO4处理导致显著较高的值。
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