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酪丁酸梭菌丁酸是一种在化工、食品、医药等行业中具有广泛用途的化学物质。以酪丁酸梭菌为丁酸生产菌种,开展了纤维床固定化发酵葡萄糖和糖蜜产丁酸的研究。酪丁酸梭菌能有效利用糖蜜中的各种单糖，以模拟混合糖为碳源进行固定化流加发酵时丁酸的终浓度达到了32．50g/L，丁酸对糖蜜的得率为0．39‖g。进一步利用真实糖蜜进行固定化流加发酵，丁酸的最高浓度达到了40．1leeL，丁酸的得率也高达0．42‖g，比利用模拟糖发酵的结果有很大的提高。
一、基本信息
平台编号：bio-52780
规格：冻干物
拉丁属名：Clostridium tyrobutyricum
菌株名称：酪丁酸梭菌
其它编号：ATCC 25755
培养基编号：54
培养温度：37℃
应用范围：化工、食品、医药
意义：纤维床固定化发酵葡萄糖的研究
用途：产丁酸
注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的，不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用。
二、菌种简介
酪丁酸梭菌Clostridiumtyrobutyricum可以利用葡萄糖、木糖、纤维二糖、阿拉伯糖等多种底物进行产酸发酵,主要发酵产物为丁酸和乙酸,是一种适合于木质纤维素同步糖化发酵生产丁酸的菌种。将酪丁酸梭菌乙酸发酵关键基因取代为丁酸发酵关键基因来构建突变株,可使突变株丁酸发酵量增多,乙酸发酵量减少。分别获得来源于丙酮丁醇梭菌的丁酸代谢关键酶基因——乙酰乙酰辅酶A转移酶基因(thl)、来源于酪丁酸梭菌本身的乙酸代谢关键酶基因片段。
磷酸转乙酰基酶基因片段(pta)和来源于质粒pIMP1的红霉素抗性基因(em)。将它们与质粒pUC19相连构建为非复制性质粒pUC19-EPT。通过电转化将其导入酪丁酸梭菌中。利用红霉素抗性平板筛选获得转化子,通过PCR验证发现,获得的突变株染色体上pta被thl替换。在以葡萄糖为底物的发酵中,突变株丁酸得率为0.47,较野生型增大了34%,乙酸得率为0.05,较野生型下降了29%。
三、菌种优势与特色
1、能修复肠粘膜的益生菌
分泌肠粘膜的主要能量酪酸（丁酸），修复受损肠粘膜，同时恢复菌群平衡，效果更好！
2、室温保存，服药依从性好制备工艺先进，能室温保存，质量稳定，患者外出可随身携带，服药依从性好！
3、不含肠球菌
肠球菌易产生耐药性、移位及室内感染，世界卫生组织不建议益生菌中含肠球菌。由于还没有明确的规定，我国目前暂时有多种益生菌制剂含有肠球菌，像妈咪爱，培菲康等，尽量避免。
4、相当于多联菌的作用
酪酸梭菌进入肠道，自己快速繁殖的同时，分解食物中的多糖为低聚糖，促进肠道其他有益菌快速生长，相当于多联菌的作用。
四、酪丁酸梭菌注意事项
1、微生物菌种应保藏于低温、清洁和干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；
2、菌种操作应在无菌条件下进行，防止杂菌污染；
3、斜面菌种保藏时间通常为 3-6 个月，应根据菌种状况及时转接；冻干菌种保藏时间通常为 2-15 年；
4、菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时与我们销售联系或更换新的菌种。
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