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本菌菌体细胞呈卵形至长方形，卵细胞大小为3~5x5~11μm，长形细胞可达20um。从黄油、石油井口的油黑土中，炼油厂或生产油脂车间等地方都可以分离到解脂假丝酵母。
产品信息
平台编号：bio-57928
规格：冻干物
拉丁属名：Candida lipolytica var. Lipolytica
中文名称：解脂假丝酵母解脂变种
属名：Candida
种名加词：lipolytica var. lipolytica
来源历史：←上海市工业微生物研究所
收藏时间：1979.00.00
原始编号：Y-148
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
具体用途：用于石油脱蜡。
特征特性：不发酵葡萄糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖和蜜二糖等；同化葡萄糖、乙醇、甘油、甘露醇和赤藓醇；不同化木糖等。
生物危害程度：四类
致病对象：无
培养基：MgSO4 1.0g，KH2PO4 2.0g，尿素 3.0g，玉米浆 1.0g，MnSO4 0.02g，FeSO4 0.2g，琼脂20.0g，蒸馏水 1.0L，pH自然(5.5)。[注] 接种前加无菌液体石蜡（1.05kg/ cm2灭菌30min）数滴。
培养温度：28-30℃
资源保藏类型：培养物
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
实物状态：有实物
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：斜面培养物
源数据主键：1668
菌落特征
培养在麦芽汁琼脂斜面的菌落为乳白色，粘湿，无光泽，有些菌株的菌落有皱褶或表面菌丝状，边缘不整齐。
在加盖玻片的玉米粉琼脂培养基上培养时，可见假菌丝或具横隔的真菌丝，在真菌丝的顶端或中间可见到单个或成双的芽生孢子，有时芽生抱子轮生，可呈现假菌丝。在真、假菌丝的顶端或中间可见单个或成双的芽生孢子，有的芽生孢子轮生，有的呈假丝形。
菌落应用
1、它是石油发酵生产单细胞蛋白的优良菌种。能利刚正烷烃，使石油脱蜡，降低凝固点，且比物理化学的脱蜡方法简单；同化长链烷烃的效果比其他假丝酵母好。英国、法国等国家都用烃类培养解脂假丝酵母，生产单细胞蛋白。
2、解脂假丝酵母的柠檬酸产量也较高。有人在含4%-6%的正十烷、十二烷、十四烷、十六烷的培养基中，26℃振荡培养解脂假丝酵母(6-8)d，柠檬酸的转化率可达13%-53%，产量为(5~34))mg/ml。有报道
3、将解脂假丝酵母培养在含8.0%的市售石蜡(C10～C19)的培养基中，加入适量的维生素B1，可积累谷氨酸的前体物α一酮戊二酸5.68%，转化率71%。用以上烷烃作碳源，解脂假丝酵母可产生较多的维生素B6，产量可达400ug/L左右。
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