获取电话中文名称：清酒乳杆菌清酒亚种
平台编号：bio-67313
拉丁属名：Lactobacillus sakei subsp. sakei
用途：分类；研究；分析检测；培养基质控，分类学研究。
其它中心编号：=ATCC 15521
来源历史：←中国检验检疫科学研究院(23307)←ATCC
收藏时间：2010.12.21
模式菌株：模式菌株
主要用途：分类；研究；分析检测
具体用途：培养基质控，分类学研究。
特征特性：G+杆菌，不运动，无芽孢，精氨酸双水解酶阴性，过氧化氢酶阳性，氧化酶阴性，发酵葡萄糖、蔗糖、木糖，不发酵阿拉伯糖、海藻糖、棉子糖。最适pH 5.5~6.2。
生物危害程度：四类
寄主名称：
致病对象：无
致病名称：
传播途径：
分离基物：清酒自动发酵剂
采集地：
基因元器件：
培养基：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
培养温度：37℃
名称：
资源保藏类型：培养物
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
实物状态：有实物
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
说明书下载: bio-67313
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