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单宁含量检测试剂盒
别名:单宁含量测试盒
英文名称:Tannicacid Content Assay Kit
检测方法:可见分光光度法
货期:现货
储存条件:2-8°C or -20°C
一、测定意义
单宁是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物,又称植物多酚。具有独特的化学性质和多种生理活性,如能与蛋白质、生物碱、多糖结合;能与多种金属离子发生络合或静电作用;具有止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗肿瘤、抗衰老等生理活性。
二、测定原理
单宁在碱性环境下与磷钼酸反应,生成蓝色化合物,在760nm处有最大吸收峰。
三、需自备的仪器和用品
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵和蒸馏水。
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