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抗坏血酸(AsA)含量检测试剂盒
别名:抗坏血酸(AsA)含量测试盒
英文名称:Ascorbic Acid Assay Kit
检测方法:微量法(酶标仪检测)
货期:现货
储存条件:2-8°C or -20°C
测定意义:
AsA 又称维生素 C。AsA 是辅酶、自由基清除剂、电子共体/受体和草酸盐与酒石酸盐生物 合成的底物等。作为植物细胞中最重要的抗氧化剂,AsA 在保护叶绿体免于氧化损伤起着 举足轻重的作用,也是衡量农作物产品品质的重要指标之一。
测定原理:
抗坏血酸氧化酶(AAO)催化 AsA 氧化生成 DHA,通过测定 AsA 的氧化速率,即可计算 出 AsA 含量。
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