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多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒

多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒

价格: 540

品牌:钦诚生物

供货周期: 现货

货号:QCSH180

规格:50管/24样

试剂盒名称:多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒

规格:50管/24样

保存:2-8℃ 测试方法:可见分光光度法

应用领域:用于科学研究、教学、分析检测中。 用途:科研实验

测定意义:

多聚半乳糖醛酸酶(EC3.2.1.15)是一种细胞壁结合蛋白,可以催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解,参与果胶的降解,使细胞壁结构解体,导致果实软化,与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御,细胞伸展发育以及木质化有关,在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的研究价值。

测定原理:

多聚半乳糖醛酸酶水解果胶酸生成半乳糖醛酸,具有还原性醛基,与DNS试剂反应生成红棕色物质,在540nm有特征吸收峰,测定540nm处吸光值变化可计算得多聚半乳糖醛酸酶活性。

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