获取电话类干酪乳杆菌 CICC 6235
中文名称：类干酪乳杆菌
拉丁名称：Lactobacillus paracasei
来源历史：←陈芝兰分离
收藏时间：2007/5/17
原始编号：S1-18
原产国：中国
资源归类编码：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：菌落0.5-1.0mm、蓝灰色、圆形隆起、边缘毛状、有光泽、无透明圈；菌体呈长、短杆；G+，不运动；H2O2酶试验、硝酸还原试验、H2S试验阴性， pH4.5生长，15℃生长，45℃不生长，利用葡萄糖、苦杏仁苷、纤维二糖、七叶灵、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇、甘露糖、棉籽糖、核糖、水杨苷、海藻糖等糖类产酸，不从阿拉伯糖、松三糖、鼠李糖、山梨醇、蔗糖、木糖等糖类产酸。
具体用途：发酵乳类，用于益生菌类保健食品生产。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0006
培养基名称：MRS培养基
培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
*培养CICC 10774时pH需调至5.0.培养温度：37℃
需氧类型：好氧
分离基物：发酵牦牛乳
采集地：西藏自治区拉萨市
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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