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酒酒球菌 CICC 6066

酒酒球菌 CICC 6066

价格： 面议

品牌：豫维

供货周期： 现货

货号：CICC 6066

规格：酒酒球菌

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酒酒球菌 CICC 6066

  • 中文名称：酒酒球菌

  • 拉丁名称：Oenococcus oeni

  • 来源历史：←轻工业部食品发酵工业科学研究所果酒组安丹玫←国外引进

  • 收藏时间：1988/6/22

  • 原始编号：31DH

  • 资源归类编码：15131317000

  • 模式菌株：非模式菌株

  • 主要用途：研究；生产

  • 特征特性：兼性厌氧。

  • 具体用途：用于葡萄酒后熟。

  • 生物危害程度：四类

  • 培养基编号：CM0196

  • 培养基名称：葡萄汁培养基(Grape Juice Medium)

  • 培养基成分：(1)葡萄汁 500.0ml，蒸馏水 500.0ml，酵母膏 0.5g，吐温80 0.05～0.5ml。[注] 压榨制备葡萄汁。用NaOH调至pH4.5，在1.05kg/cm2压力下灭菌15min。(2) 胰蛋白胨 20g，酵母膏 5g，蛋白胨 5g，葡萄糖 5g，吐温80 0.05g，番茄汁 250ml，蒸馏水750ml，琼脂 20g，pH5.5。1.05kg/cm2灭菌15min。

  • 培养温度：25℃

  • 需氧类型：好氧

  • 保存方法：真空冷冻干燥法

  • 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

  • 提供形式：冻干物





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