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红曲红曲 CICC 5034

红曲红曲 CICC 5034

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品牌:豫维

供货周期: 现货

货号:CICC 5034

规格:红曲红曲

红曲红曲 CICC 5034

  • 中文名称:红曲红曲

  • 拉丁名称:Monascus anka

  • 来源历史:←上海工业微生物研究所(M230) ←上海长宁食品厂

  • 收藏时间:1981-03-00

  • 原始编号:温酿1号

  • 资源归类编码:15151515101

  • 模式菌株:非模式菌株

  • 主要用途:研究;生产

  • 特征特性:菌落生长较慢,皮膜状,表面干燥,多皱褶;菌落隆起,有时顶部裂开,边缘为波浪状,菌落颜色由土红色逐渐变为紫红色或栗色。分生孢子单生或成链着生于分生孢子梗顶端,球形或梨形,表面光滑,内含颗粒和多核,橙红色或无色;被子器球形,边缘不整齐,发育较晚,常见发育不完全的被子器;子囊孢子椭圆形或卵圆形,表面光滑,有色或无色。产糖化酶。

  • 具体用途:生产红色素。

  • 生物危害程度:四类

  • 培养基编号:CM0342

  • 培养基名称:红曲培养基

  • 培养基成分:5°Bé麦芽汁 100.0ml,琼脂1.5~2.0g,pH7.0。

  • 培养温度:32-35℃

  • 需氧类型:好氧

  • 保存方法:液氮超低温冻结法;-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法;矿物油法

  • 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享

  • 提供形式:冻干物





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