中文名称:米曲霉
拉丁名称:Aspergillus oryzae
来源历史:←上海市工业微生物研究所(M316)
收藏时间:2005/11/25
原始编号:B-729
资源归类编码:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:菌落质地疏松,起初白色或黄色,即变为黄褐色至淡绿褐色。反面无色。分生孢子穗放射形;分生孢子梗壁很薄,粗糙;顶囊近球形或烧瓶形;分生孢子幼时洋梨形或椭圆形,老后大多变为球形或近球形,粗糙或近于光滑。
具体用途:产耐酸淀粉酶。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:斜面培养物