中文名称:德尔布有孢圆酵母
拉丁名称:Torulaspora delbrueckii
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收藏时间:2018/5/25
原始编号:Y-16
原产国:中国
资源归类编码:15151115113
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:MEA培养基,28℃培养72h,菌落乳白色,奶油状,表面光滑圆包状突起,不反光,边缘整齐。细胞圆形。
具体用途:白酒酿造。产淀粉酶。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
分离基物:酒醅
采集地:山东省淄博市高青县
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物