中文名称:盔形毕赤酵母
拉丁名称:Pichia manshurica
来源历史:←中国科学院成都生物研究所
收藏时间:2017/8/10
原始编号:Xfpj7.7
原产国:中国
资源归类编码:15151115106
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌落圆形、乳白色,表面不湿润,有绒质感,边缘整齐。细胞呈纺锤形、椭圆形,出芽繁殖,数个细胞连在一起形成藕节状假菌丝。可在麦芽汁液体培养基中发酵产乙醇。
具体用途:发酵泡菜。产乙醇。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
分离基物:泡菜
采集地:四川省成都市新繁泡菜
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物