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中文名称:酿酒酵母
拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae
其它保藏中心编号:=AS 2.1195
来源历史:←上海工业微生物研究所(Y272) ←上海酵母厂
收藏时间:2008/11/17
资源归类编码:15151113126
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:形成假菌丝、不产生子囊孢子。在葡萄糖酵母膏蛋白胨琼脂斜面上生长。能同化葡萄糖、半乳糖等。同化硝酸盐试验呈阴性。
具体用途:研究
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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