获取电话东方伊萨酵母 CICC 32665
中文名称：东方伊萨酵母
拉丁名称：Issatchenkia orientalis
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(2.752) ←新疆 ← 哈萨克斯坦
收藏时间：2008/11/5
原始编号：jm1
原产国：哈萨克斯坦
资源归类编码：15151113111
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教学；生产
特征特性：化能异养，嗜温，趋酸，兼性厌氧。5oBe′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落乳白色，圆形，质干，环纹起皱；细胞卵形、椭圆形、腊肠形或长形；无性繁殖方式为芽殖，假丝酵母型菌丝。
具体用途：发酵制酸奶。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：35℃
需氧类型：好氧
分离基物：酸奶
采集地：新疆
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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