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中文名称:大豆接合酵母
拉丁名称:Zygosaccharomyces soja
来源历史:←湖南轻工研究院有限责任公司(5.329)
收藏时间:2008/9/22
资源归类编码:15151115119
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:发酵葡萄糖、麦芽糖,不发酵半乳糖、纤维二糖、乳糖、蜜二糖、松三糖、棉籽糖、可溶性淀粉。同化葡萄糖、麦芽糖,不同化L-山梨糖、纤维二糖、乳糖、蜜二糖、松三糖、棉籽糖、可溶性淀粉、D-木糖。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物