中文名称:粉状毕氏酵母
拉丁名称:Pichia farinosa
其它保藏中心编号:=GIM 2.141
来源历史:←上海市工业微生物研究所(Y231) ←华东理工大学交换
收藏时间:2008/1/17
资源归类编码:15151113125
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:发酵葡萄糖、半乳糖;不同化麦芽糖、蔗糖、乳糖、蜜二糖、棉子糖、硝酸钾;弱分解杨梅苷。
具体用途:酿造白酒
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物