获取电话扣囊复膜孢酵母 CICC 32162
中文名称：扣囊复膜孢酵母
拉丁名称：Saccharomycopsis fibuligera
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院糖室（2.536
收藏时间：2007/12/28
原始编号：3122
原产国：中国
资源归类编码：15151113128
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教学；生产
特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形、白色、表面放射状隆起、质干，3.0-5.0mm。细胞单个、双个或多个、球形、椭圆形，3.0-6.3×3.5-9.0μm。假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为多边芽殖。产酯。
具体用途：制白酒。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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