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葡萄汁酵母 CICC 31810

葡萄汁酵母 CICC 31810

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品牌:豫维

供货周期: 现货

货号:CICC 31810

规格:葡萄汁酵母

葡萄汁酵母 CICC 31810

  • 中文名称:葡萄汁酵母

  • 拉丁名称:Saccharomyces uvarum

  • 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院酒所(2.559)

  • 收藏时间:2007/2/9

  • 原始编号:3782

  • 原产国:中国

  • 资源归类编码:15151113126

  • 模式菌株:非模式菌株

  • 主要用途:研究;生产

  • 特征特性:化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天,菌落奶油色、圆形、光滑、全缘、粘稠,3.2-6.5mm。细胞卵形、腊肠形,单个、双个或多个,2.2-4.5×3.5-7.5μm。无性繁殖方式为多边芽殖。

  • 具体用途:以玉米为原料发酵制酒精。

  • 生物危害程度:四类

  • 培养基编号:CM0077

  • 培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂

  • 培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。

  • 培养温度:28-30℃

  • 需氧类型:好氧

  • 保存方法:真空冷冻干燥法

  • 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享

  • 提供形式:冻干物





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