获取电话马克斯克鲁维酵母 CICC 31691
中文名称：马克斯克鲁维酵母
拉丁名称：Kluyveromyces marxianus
来源历史：←天津市工业微生物研究所(2.12001)
收藏时间：2006/11/10
资源归类编码：15151113112
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：可以同化半乳糖、蔗糖、棉籽糖。
具体用途：食用，制酒精。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：26℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
参考文献：R0700：苏姣姣, 翟磊, 张露等. 具有典型泛醌结构成分微生物参比菌株的筛选[J]. 食品与发酵工业, 2016, 42(6):50-55
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