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获取电话克鲁斯假丝酵母 CICC 31556
中文名称：克鲁斯假丝酵母
拉丁名称：Candida krusei
来源历史：←北京工商大学（20008）←内蒙古轻工研究所
收藏时间：2006/3/26
资源归类编码：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：细胞卵形，多边芽殖；发酵葡萄糖、半乳糖，不发酵麦芽糖、蔗糖、松三糖、棉子糖；同化木糖、乙醇、甘油。不产生色素，酯化性能高，代谢产生乙酸乙脂。
具体用途：用于清香型白酒的酿造研究。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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