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中文名称：暂无
拉丁名称：Meyerozyma guilliermondii
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院(2.311) ←上海工业微生物研究所
收藏时间：2005/12/20
原始编号：1274
原产国：中国
资源归类编码：15151100000
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐渗50%。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形，乳白，褶皱，边缘锯齿形，质干，3-4.5mm。腊肠形，单个、双个、三个1.5-2.5×7.5-17.5μm。假丝酵母型菌丝。无性繁殖方式为多边芽殖。不发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖，同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖、蜜二糖、D-松三糖、纤维二糖、琥珀酸、D-甘露醇、L-山梨糖、柠檬酸、乳酸、甘油、硫酸铵、盐酸乙胺，不同化硝酸钾，不同化D-木糖、D-山梨醇、赤鲜醇、D
具体用途：用于曲酒增香。
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28-30℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：冻干物
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