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米根霉 CICC 3079

米根霉 CICC 3079

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品牌:豫维

供货周期: 现货

货号:CICC 3079

规格:米根霉

米根霉 CICC 3079

  • 中文名称:米根霉

  • 拉丁名称:Rhizopus oryzae

  • 来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所

  • 收藏时间:1959-00-00

  • 原始编号:低温213

  • 资源归类编码:15151319109

  • 模式菌株:非模式菌株

  • 主要用途:研究;生产

  • 特征特性:菌落生长迅速;质地絮状;菌落颜色幼时白色,老熟后为灰褐色;无渗出液。孢囊梗直立,单生或成束,表面有颗粒状物;孢子囊球或半球状,表面粗糙,有微刺;囊轴球或近球形,表面光滑;孢囊孢子球形、卵形或柱形,有棱角及不明显条纹;厚垣孢子淡黄色,球形、柱形或柠檬形。产苹果酸和柠檬酸,糖化酶活力较高。

  • 具体用途:生产豆腐乳。

  • 生物危害程度:四类

  • 培养基编号:CM0077

  • 培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂

  • 培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。

  • 培养温度:28-30℃

  • 需氧类型:好氧

  • 保存方法:真空冷冻干燥法

  • 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享

  • 提供形式:冻干物





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