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获取电话酿酒酵母 CICC 30161
中文名称：酿酒酵母
拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
来源历史：←国内某酒厂
收藏时间：1988/4/16
原始编号：TH-3
资源归类编码：15151113126
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生产
特征特性：菌落奶酪状，奶油色偏黄，表面粗糙，有疣状突起，边缘裂叶状；细胞椭圆形或香肠状；无性繁殖方式为芽殖，单端、两端或多边芽殖，细胞单生、对生或群生；兼性厌氧。
具体用途：葡萄酒酿造
生物危害程度：四类
培养基编号：CM0077
培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度：28℃
需氧类型：好氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享
提供形式：斜面培养物
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