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中文名称:枯草芽胞杆菌枯草亚种
拉丁名称:Bacillus subtilis subsp. subtilis
来源历史:←山东食品发酵工业研究设计院
收藏时间:2018/5/30
原始编号:BJ-XJ-14
原产国:中国
资源归类编码:15131311101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌体呈杆状,单个排列,不运动,G+,菌落2-3mm,乳白色,无褶皱,形状不规则,无凸起。
具体用途:酿造白酒。产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0002
培养基名称:营养肉汁琼脂
培养基成分:蛋白胨 5.0g,牛肉浸取物 3.0g,NaCl 5.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽孢。
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
分离基物:白酒大曲曲块
采集地:山东省淄博市高青县
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物