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中文名称:类干酪乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus paracasei
来源历史:←北京工商大学化工学院(11743)
收藏时间:2008/10/31
原始编号:L7
原产国:中国
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:G+,短或长杆菌,无鞭毛,不运动。发酵山梨醇和山梨糖,对麦芽糖和蔗糖常缓慢发酵。不利用糖原和淀粉。从精氨酸不产氨。
具体用途:用于发酵豆制品的研究
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0002
培养基名称:营养肉汁琼脂
培养基成分:蛋白胨 5.0g,牛肉浸取物 3.0g,NaCl 5.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽孢。
培养温度:30℃
需氧类型:好氧
分离基物:牛奶
采集地:北京市海淀区
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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