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中文名称:泡盛曲霉
拉丁名称:Aspergillus awamori
来源历史:←上海工业微生物研究所(M 148)
收藏时间:1979-00-00
原始编号:N558
资源归类编码:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:菌落呈橄榄褐色;表面疏松,有辐射状沟纹;菌落质地呈绒毛状;菌落中心凸起;边缘纤毛状;产生酱色色素。分生孢子头球形;产孢结构双层;顶囊近球形;分生孢子球形,壁较光滑。产柠檬酸;产果胶酶。沪轻研2号变异菌株。
具体用途:以淀粉为原料生产柠檬酸。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物