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中文名称:黄曲霉
拉丁名称:Aspergillus flavus
来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所汾酒试点组分离
收藏时间:1963/11/30
原始编号:红I-39
资源归类编码:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:菌落质地紧密;菌落初为淡硫磺色,逐渐变为橄榄黄色、污绿色、苹果绿色、暗蜡黄色;反面浅绿灰色;菌落边缘整齐;有渗出物。分生孢子头呈放射状;梗茎粗糙;顶囊球形、洋梨形;产孢结构单层和双层;分生孢子球形,壁粗糙。糖化力强;中性蛋白酶活力强。
具体用途:酿造酱油。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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